朝霞の老舗喫茶店『コーヒー専門店 ハニー』。
昭和44年に設立されたようですが、創業当初はスナック喫茶だったようです。
昭和50年に現在のコーヒー専門店の姿になったとのこと。
時代がこのお店だけ止まっているような、ノスタルジックな雰囲気があります。
今どき珍しい全席喫煙可で、テーブルには灰皿が置いてありました。
ブレンドコーヒーだけでなく、世界各国のストレートコーヒーも揃えています。
私が訪れたときは、10種ほどのストレート豆がありました。
またアイリッシュコーヒーやロイヤル珈琲（カフェ・ロワイヤルでしょうか）といったお酒を使ったメニューもあります。
フードメニューも非常に充実しています。
パスタやピラフ、サンドイッチのほか、ケーキやアイスと多種多様。
アイリッシュコーヒー ￥650
さらさらとした液体の生クリーム。
コーヒーは見た目こそ深煎りの黒々としたものですが、綺麗な酸味が全面に感じられる味わい。
ウイスキーはジェムソンを使用しており、アイリッシュウイスキー特有のオイリーなニュアンスもあるものの、全体としてコーヒーの酸味の主張が強めです。
クラシカルながら、とても個性的な味わいのアイリッシュコーヒーでした。
チョコレートケーキ。
ねっとりとした甘みがあり、コーヒーととてもよく合います。
朝霞駅から1キロほど離れている場所にありましたが、また寄りたいなと思える素敵なコーヒー専門店でした。