朝霞の老舗喫茶店『コーヒー専門店 ハニー』。
昭和44年（1969年）に創業したお店で、当初はスナック喫茶として営業していたそうです。
現在のようなコーヒー専門店となったのは昭和50年（1975年）とのこと。
店内には、まるでこの場所だけ時間が止まっているかのようなノスタルジックな空気が流れています。
今では珍しい全席喫煙可のお店で、各テーブルには灰皿が置かれていました。
昭和の喫茶文化を今に残す、貴重な一軒です。
メニューはブレンドコーヒーだけでなく、世界各国のストレートコーヒーも充実。
私が訪れた際には、10種類ほどのストレート豆が用意されていました。
さらに、アイリッシュコーヒーやロイヤル珈琲（カフェ・ロワイヤル？）といった、お酒を使ったコーヒーメニューも楽しめます。
フードメニューも非常に豊富で、パスタやピラフ、サンドイッチに加え、ケーキやアイスクリームまで多種多様。
喫茶店として、一日を通して利用しやすいお店かもしれません。
アイリッシュコーヒー ￥650
生クリームはさらりと軽やかな口当たり。
コーヒーは見た目こそ深煎りらしい黒々とした色合いですが、味わいは意外にも澄んだ酸味が前面に感じられます。
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使用されているウイスキーはジェムソン。アイリッシュウイスキー特有のオイリーなニュアンスも感じられるものの、それ以上にコーヒーの明るい酸味が印象的で、全体の味わいを牽引している印象。
クラシカルなスタイルでありながら、個性的な表情を見せてくれるアイリッシュコーヒーです。
一緒にいただいたチョコレートケーキ。
ねっとりとした濃厚な甘みがあり、コーヒーとの相性も抜群でした。
朝霞駅からは約1kmと少し距離がありますが、それでもまた足を運びたくなる、魅力あふれるコーヒー専門店でした。