富山県高岡市にある喫茶店「香芳茶（カボチャ）」。
1974年創業の老舗で、美味しいコーヒーと手作り洋菓子がいただける素晴らしいお店です。
「香芳茶」と書いて「かぼちゃ」と読みます。
由緒正しき日本家屋のような外観ですが、中に入るとまた違った印象を受けました。
高岡市野村の住宅地にあり、外観は一見すると昔ながらの日本家屋な佇まいですが、店内に入ると印象がガラリ。
中央の厨房・カウンターを囲むようにコの字型のカウンター席が設けられ、暖色系の照明、アンティーク調の小物やグラスなどが並ぶ、独特で少し幻想的な空間が広がっています。
どこかノスタルジックで、少し御伽の国のような雰囲気があります。内観は和の要素よりも、西洋のエッセンスを随所に感じました。
ドリンクの種類がとても豊富で、ブレンドコーヒーにストレートコーヒーのほか、アイリッシュコーヒーや紅茶もいただけます。
「シャスカフェコーヒー」という気になるメニューもありました。飲んだことがある方はコメントで教えてください！
アイリッシュコーヒー ￥750
マルガリータスタイルでご提供いただきました。
グラスの淵についているのは、塩でなく砂糖です。
生クリームは手ごねなのか、非常にやさしく滑らかな質感。それでいて、嬉しいほどのボリュームもあります。
さすが洋菓子店の生クリーム、とても美味しいですね。
コーヒーには、とげとげしい酸味などはまるでなく、どこまでも穏やかな味わい。
お酒にはアイリッシュミストを使用しているようですが、火でアルコールを飛ばしているからか、アルコールの刺々しさまったく感じませんでした。
飲みすすめていくと、アイリッシュミスト由来のハチミツのニュアンスが、ゆらゆらとグラスの底から蘇るように現れてきます。
天使のようなやさしい味わいのアイリッシュコーヒーでした。
撮影日(2021/08）
一緒に頼んだカボチャケーキも、とても美味しかったです。カボチャの自然な甘みが凝縮されているような味わいでした。
オーナーはフランスの菓子店「ルノートル」での勤務経験もある方で、長年ケーキ作りを担当していらっしゃるそうです。
友人が注文したバナナジュース。
勝手に黄色いものを想像していましたが、バナナの実の部分を使っているので、見た目は意外にも白っぽい（当たり前か…）。
アイリッシュコーヒーだけでなく、ほかのドリンクもいろいろ試してみたくなりました。
ぜひ再訪したいお店。
アイリッシュコーヒーやケーキのおいしさはもちろんのこと、お店そのものがまとっている空気も、とっても素敵でした。
そして帰り際に気づいたのですが、よく見ると看板には南瓜のシルエットが。
……こういうところまで、なんだかいいんですよね。
