都内生まれ都内育ちの筆者ですが、今までで６回、秋田に訪れています。
理由は２つ。
１つ目の理由は、中学時代からの親友が、秋田に住んでいるから。
２つ目の理由は、私の愛してやまない超一流のオーセンティックバーがあるからです。
筆者は何度も秋田旅行をしているうちに、バーではなく、喫茶店はないものかとふと思いました。
普通の喫茶店ではなく、至高のアイリッシュコーヒーがいただける喫茶店です。
都内にはないような広々とした空間で、ローカルプライスで素敵なアイリッシュコーヒーをいただく。。。
これは夢物語でしょうか。
こんな完璧な空間が、秋田にあるのでしょうか。
。。。
あるんだな、これが。
アイリッシュコーヒー ￥700
美しいアイリッシュコーヒー。
端正で優雅な佇まいですが、丸みを帯びたグラスがチャーミングです。
一口飲んで、このアイリッシュコーヒーのレベルの高さに驚きました。
生クリームの上品な甘さに、コーヒーのほろ苦さ、ウイスキーの陶酔感が混然一体となって、
得も言われぬ極上のシンフォニーを奏でています。
味のバランスが、素晴らしいです。
ウイスキーはタラモアデュー。
素晴らしいチョイスです。
アルコールの揮発感を感じさせないものの、タラモアデューのオイリーな風味をしっかりと感じることができます。
オーセンティックバーで提供できるほどのポテンシャルを携えたアイリッシュコーヒーですが、
これが700円でいただけるとは、さすが秋田といったところです。
このアイリッシュコーヒーをすべて飲み干したときに、小麦色に鈍く光る砂糖を見つけました。
素晴らしいアイリッシュコーヒーは、やはりシロップではなく、砂糖が使われているのです。
素敵な空間で、至高のアイリッシュコーヒーをいただく。
贅沢の極みです。