朝日酒造の日本酒「久保田」と丸山珈琲がコラボした催事が新宿伊勢丹で開催されています。
期間は2022年4月6日（水）～4月12日（火）の約1週間と、とても短いです。
場所は新宿伊勢丹のB1フロア。
フロアの中央にあるフードコレクションコーナーに特設ステージ「癒し、芳し、珈琲の香り」がセッティングされていました。
目玉は、「丸山珈琲×久保田 コーヒーカクテル飲み比べセット」。
テイクアウトもできるようですが、紙コップでの提供となるとのことだったので、特設ブースの立ち席でいただくことにしました。
店員さんに聞いたところ、初日からそこそこお客さんの入りがあったようです。
早速、「丸山珈琲×久保田 コーヒーカクテル飲み比べセット」をいただきます。
最初に出てきたのは、“久保田の純米大吟醸”と“エチオピア産のドリップコーヒー”のコーヒーカクテル。
わずかにブラウンシュガーが使われていますが、生クリームはないのでアイリッシュコーヒースタイルではありません。
久保田の純米大吟醸（黒いエチケット）は美しい酸のあるシャープな味わいの日本酒なので、このコーヒーカクテルも非常にすっきりとした味わいです。
日本酒を使ったとは思えない、フルーティな味わいがします。
柑橘やライチのようなフローラルなアロマがあり、ポートワインを思わせるアフターがありました。
アルコールもほとんど感じさせないので、ゴクゴクと飲んでしまいそう。
2杯目はお待ちかねの、メイン（？）！
“久保田萬寿”と“丸山珈琲のドリップコーヒー”のコーヒーカクテル。
久保田のフラッグシップ“萬寿”が使用されています。
こちらは生クリームとブラウンシュガーが入った、アイリッシュコーヒースタイル。
“萬寿”の、複雑な味わいながらも、俗にいう「日本酒臭さ」がまるでない穏やかな味わいだからか、このコーヒーカクテルも想像以上に優しい味わいでした。
お酒をあまり飲まない人にとっては、アイリッシュウイスキーベースのアイリッシュコーヒーよりも、ずっと飲みやすいと思います。（アルコール感も日本酒だからかそこまで強く感じませんでした。）
液温が下がるにつれ、味わいも少しずつ変化してゆき、面白かったです。
両方とも、美味しいだけでなく、面白いコーヒーカクテルでした。
立派な久保田のパンフレットをいただいたので、家でパラパラと眺めていると、ラインナップの多さに驚きます。
“萬寿”。魚介の天ぷらや鯛めしにあうと書かれていますが、日本食全般にあわせられるオールラウンダーでしょう。
エチオピアのドリップコーヒーにあわせていた”純米大吟醸”。（黒色のエチケットのやつ）
ネットでも調べてみると、同じ純米大吟醸なのに、”萬寿”の半額くらいで買えるそう。
「買い」だ、「買い」！！！