ふと高崎でアイリッシュコーヒーを飲もうと思い立ち、『コーヒー ポート ハイム』に向かいました。
事前にアイリッシュコーヒーが飲めることはリサーチ済です。
店内は広くはないものの、開放的な空間が広がっています。
木のカウンターがとても良いです。
ここではコーヒーはもちろん、アイリッシュコーヒーといったバリエーションコーヒーや、シングルモルトやラム酒なども提供しています。
お酒を嗜む人にとって、とても素敵な空間ですね。
アイリッシュコーヒーと、普段ケーキは頼まないのですが、ガトーショコラを注文しました。
アイリッシュコーヒー ￥900
生クリームの上にココアパウダーのようなものがかかっています。
生クリームはカクテルシェーカーでシェイクしてからコーヒーの上にフロートされました。
生クリームとコーヒーが綺麗に２層になっています。
甘さ控えめで濃厚な生クリームです。
コーヒーは苦味が抑えめで、クリーンな酸味と、レーズンのような甘みが感じられます。
ザラメのような固形の砂糖を使っていないようですが、コーヒーやウイスキーではない別の甘み成分を感じたので、
おそらく、コーヒーとシロップを合わせているのかと思います。
コーヒーの味わいの系統は、『UNLIMITED COFFEEBAR』に非常に似ている気がします。
『UNLIMITED COFFEEBAR』 のアイリッシュコーヒーよりも甘さ(シロップ？)の主張は控えめで、コーヒーやウイスキーの風味はしっかりと感じられます。
ウイスキーはブッシュミルズのブラックブッシュ。
コーヒーの味わいはすごく爽やかですが、ブラックブッシュの重厚な風味は健在です。
しっかりとウイスキーの風味が感じられ、とても美味しいアイリッシュコーヒーでした。
量もかなりボリュームがありましたが、味のバランスがよいので、最後まで美味しくいただくことができました。
一緒に頼んだガトーショコラも美味しかったです。
アイリッシュコーヒーともよく合いました。
ここ 『コーヒー ポート ハイム』 では、アイリッシュコーヒーといったコーヒーカクテルだけでなく、ウイスキーやラム酒が置いてあります。
ボトルの本数は多くないものの、とても面白いラインナップをそろえています。
折角なので、しめに一杯アイラモルトをいただくことにしました。
アイラモルトなので、言わずもがな煙たいです。
しかし、円熟味のあるピート香です。
度数は50度と高いですが、それゆえにパワフルさを備えています。
ボトルの中身はカリラ蒸留所のものと言われていますが、
現行品のカリラ12年よりも酒質は穏やかながら力強い印象を受けました。
コーヒーやデザートだけでなく、お酒も楽しめる『コーヒー ポート ハイム』。
チャージ料はかからないので、コーヒーが飲みたいときだけでなく、軽く一杯モルトをいただきたいときにも寄らせていただきたいですね。
素敵なお店でした。