福岡に6店舗、東京と台湾（台中）に2店舗ずつお店を構えるスペシャリティコーヒー専門店『REC COFFEE（レックコーヒー）』。
トラックでの移動販売形態でお店をスタートしたというユニークな歴史があります。
ここ渋谷東店は、前は『コーヒーハウス ニシヤ』がありました。
外装も内装も、あまり変わっていませんが、ちゃんと”REC COFFEE”と書かれていますね。
嬉しいことに、ニシヤさんの「プレミアムプリン」など、人気メニューの一部をここが引き継いでいるようです。
もちろん、アイリッシュコーヒーも飲めます。
アイリッシュコーヒー ￥900
シンプルなアイリッシュコーヒー。
生クリームとコーヒーが綺麗に2層になっています。
舌ざわりのよい濃厚な生クリームは、適度な冷たさがあり、また理想的なボリュームがありました。
コーヒーは、苦味の主張はあまり強くなく、綺麗な酸味が感じられるものでした。
少しフルーツ様というか、アイリッシュコーヒーでは珍しい、フレッシュな酸がとても心地よいです。
ウイスキーはブッシュミルズ。
ジェムソンを使ったニシヤさんのアイリッシュコーヒーともまた違う、とても美味しいアイリッシュコーヒーでした。
「コーヒージントニック」。”ジントニック”とあるのに、ジンは入っておらず、ノンアルコール。
エスプレッソトニックに名前を変えればよいのに、と思います。