1881年創業、老舗中の老舗「Café Slavia」へ。
ヴァーツラフ･ハヴェル元大統領をはじめ、多くの劇作家や詩人が通ったといわれる、プラハを代表する歴史あるカフェです。
そんな名門カフェに実際に入ってみると……
意外にもファミレスのような空間が広がっています。
そして、このカフェはとにかくメニューが豊富。
スイーツには、さまざまなケーキやアイス、チェコのクレープ「パラチンキ」。フードには、パスタや煮込み料理、サラダ、ビールのおつまみまで揃っています。
筆者はアイリッシュコーヒーとマンゴーアイス、スパークリングウォーターを注文。
肩肘を張らない老舗カフェでいただくアイリッシュコーヒー、そのお味はいかに。
Irish Coffee 99czk
生クリームは、おそらくスプレー缶タイプのもの。しっかりとした固さはありますが、少し風味に乏しい印象です。
肝心のコーヒーとウイスキーについては、味がぼやけすぎているというのが正直な感想でした。
まるで、コーヒー豆の粉をそのままお湯で割ったかのような味わい。
コーヒーにあるべき苦味はほとんど感じられず、野暮ったい甘味と粉っぽいコーヒーの風味だけが、空疎に口の中へ広がります。
ウイスキーはタラモアデュー。
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プラハでは4軒のカフェでアイリッシュコーヒーをいただきましたが、タラモアデューはここが初めてでした。
一緒に注文したマンゴーアイスが美味しかったのが、せめてもの救い。
アイスをつまみながら、なんとかアイリッシュコーヒーを飲み干そうと奮闘したものの、あえなく断念。
そして、このクオリティにもかかわらず、気の強そうな（いや、気の強い）ウエイトレスに半ば強引にチップを毟り取られ、私は敗残兵のような足取りで店を後にしました。
