ネルドリップのコーヒーで作ったアイリッシュコーヒーが、時おりどうしようもなく恋しくなる。そんな衝動に駆られるのは、きっとブログ主だけではないはずです。
神田明神のすぐそばにある『乙コーヒー』の一杯は、その衝動を見事に受け止めてくれる絶品の一杯です。
ところで「神田明神」は通称で、正式名称は 神田神社。
東京十社の一社にも数えられる、奈良時代・天平2年創建という由緒ある神社です。
本来なら参拝のついでにカフェへ、という流れが健全なのですが。
ブログ主はといえば、乙コーヒーのアイリッシュコーヒーを飲んだついでに参拝、というのがお決まりとなっています。順路は人それぞれ、ということにしておきましょう。
これまで何度か『乙コーヒー』さんのアイリッシュコーヒーをいただきましたが、毎回おいしい。 深煎りながら角のない、丸みのあるコーヒーの味わい。苦味のバランスも絶妙です。
アイリッシュコーヒー ￥650
使われているウイスキーは ブッシュミルズ・オリジナル。
コーヒーの苦味が主張しすぎないおかげで、ブッシュミルズ・オリジナルの持つ蜂蜜感やフルーティなニュアンスがしっかり顔を出します。
普段ソーダ割り要員としてオリジナルを常備している方には、ぜひ一度、アイリッシュコーヒーでの新しい表情を試していただきたい。（（苦味の強いコーヒーにあわせるならブラックブッシュがおすすめ！詳しくはこちらのマニアックな記事をチェックしてみてください。）
そして忘れてはならないのが、生クリーム。 しっとりとした口どけで、飲み進めるほどにほのかな甘みが姿を現します。
一杯の中にゆっくりと移ろう味のグラデーション。これこそが、乙コーヒーのアイリッシュコーヒーの魅力です。
調べてみると、ここはチーズケーキも人気のようです。チーズケーキを食べているお客さんがいつも多いので、普段スイーツを頼まないブログ主もいただきました。
とても美味しいチーズケーキに舌鼓。人気なのも納得です。400円というお値段も非常に良心的でした。
