皆さんは普段、コーヒーをどこで飲んでいますか？
私はカフェや喫茶店でのんびり飲む時間も大好きなのですが、気づけば家で淹れる率のほうが圧倒的に高くなってきました。もはや台所が“ちいさな焙煎所”と化しています。
小型の焙煎グッズ（こちらの記事で紹介しています）を使って、自宅でちょこちょこ自家焙煎するほどコーヒーにハマっていて、産地も農園も煎り加減も、まるで趣味のようにいろいろ試しています。朝煎りの軽やかさも、深煎りのしっかり感も、それぞれ魅力的なんですよね。
ただ一つだけ困るのが「豆の選択肢の多さ」。
選ぶのももちろん楽しいのですが、あまりに種類が豊富すぎて、いざ購入しようとすると「あれ…どれが今日の気分だったっけ？」と迷いの旅へ出発してしまいます。頻繁に飲む身としては、もっと気軽に、サクッと選べる仕組みがほしい…そんな思いが常にありました。（正直、毎回家で焙煎して飲むのも骨が折れます…）
そんなときに出会ってしまったのが「ニフコーヒー（Nif Coffee）」さん。（当ブログと提携関係にあります。）
“おいしいコーヒーを手の届きやすい価格で”というコンセプトのもと、2021年に誕生したオンライン焙煎所で、高品質なスペシャルティコーヒーを気軽に注文できるんです。いろんなオンラインショップや実店舗を渡り歩いてきましたが、正直ここはコスパの良さが頭ひとつ抜けていました。
サブスクも充実していて、「ふつう」「ふかいり」「とくべつ」の3種類。単発購入もできますが、サブスクのほうが圧倒的にお得！毎回違う豆が届くので、世界中のコーヒー農園を旅しているような楽しさがあります。
そして何よりおすすめなのが、下↓の初回限定“おためしキット”。
なんと「ふつう」「ふかいり」「とくべつ」の3種を、40gずつまとめて味わえるセット。（しかも送料無料！）
これ、本当にありがたい。少量だから気軽に試しやすいし、それでいて十分に味の違いが楽しめるんです。
毎回多彩な豆が届くので、自然とコーヒーの知識も深まっていきます。
手軽で、お財布にやさしくて、しかも美味しい。そんなコーヒーを求めている方には心からおすすめしたい焙煎所です。
ちなみに私は最近、ニフコーヒーの豆とアイリッシュウイスキーの相性を探るという、ちょっと大人の研究に没頭しています。
皆さんもぜひ、一緒に““ちょっといい””コーヒー生活、そして深みのあるアイリッシュコーヒー道を歩んでみませんか？