株式会社三陽物産が経営するコーヒー専門店『コーヒーバー ブルーマウンテン』。
横浜SOGOの5階紳士服エリアの奥、目立たない場所にあります。
店名に「ブルーマウンテン」と冠してあることからも分かりますが、希少で高価な「ブルーマウンテン」をウリにしているお店です。
店内は落ち着きのあるサロンのような造りになっています。
お店には洋書が飾られています。なんとも瀟洒な空間です。
「ポルトローナ・フラウ社」のソファや、「アルネ・ヤコブセン」のスワンチェアといった名作のチェアで、思う存分コーヒー片手にくつろぐことができます。
アイリッシュコーヒー ￥1,760
三つ葉のクローバーこそありませんが、アイリッシュコーヒー用のグラスで出していただきました。
洗練された見た目をしています。
程よく角がたった生クリームには、しっとりとした食感がありました。
アイリッシュコーヒーのコーヒーも、ブルーマウンテンを使っています。
25ｇのブルーマウンテンの豆を、ハンドドリップして抽出しているとのことです。
キレイな酸がのった気品のあるコーヒーに、ウイスキーの麦の旨味がのっています。
ちなみにウイスキーはブッシュミルズを使っているそう。そこまで主張は強くありませんが、ウイスキーのもつスピリッツの力強さが感じられました。
このアイリッシュコーヒー一杯に1,760円の価値を見出すことは正直できませんでしたが、楽しい経験でした。
生クリームに砂糖、そしてウイスキーと材料の多いアイリッシュコーヒーですが、ブルーマウンテンの個性が感じられるレベルの高い一杯だったと思います。