『COFFEEHOUSE NISHIYA(コーヒーハウス ニシヤ)』さんは、渋谷駅から徒歩８分、表参道駅から徒歩14分に立地する、筆者の愛してやまないカフェです。
平日でも客足は絶えず、休日のお昼どきから夕方にかけての時間帯は混雑必至の人気店。
同カフェはテラス席もあり、そこでは喫煙も可能です。
天気のよい日は、店内ではなく、テラス席で出色のコーヒーを味わうのも粋なものです。
アイリッシュコーヒー
『コーヒーハウス ニシヤ』 のアイリッシュコーヒーは、王道のアイリッシュコーヒーであると、筆者は考えています。
- 僅かにホイップさせた生クリーム
- 濃厚な味わいの深煎りのコーヒー
- スタンダードなアイリッシュウイスキー『ジェムソン』
- グラスの底に沈む砂糖
上記の材料を見れば、ここのアイリッシュコーヒーが、この上なく王道なレシピでつくられた、奇を衒わないものであることが分かりますね。
口に含むと、瞬時にこのアイリッシュコーヒーのレベルの高さに驚きます。
生クリーム、コーヒー、そしてウイスキーの三者が見事に調和しています。
生クリームは舌触りがよく、
酸味が少なく、端正な苦味のあるコーヒーには、
ウイスキーの心地よい陶酔感をまとっており、
絶妙のバランスを実現しています。
飲み進めるうちに、グラスの底にたまった砂糖が溶け出していくので、甘い味わいになっていきます。
この味わいのコントラストは身上であります。
総合評価 ☆☆☆☆☆
余談ですが、
『コーヒーハウス ニシヤ』さんは、スイーツも絶品です。
特に、プリンは『コーヒーハウス ニシヤ』さんの代名詞的存在。
来店された際は、ぜひ頼んでみてください。