ここに訪れるために、町田に来ました。
『The CAFE』は町田の大人気カフェだそうです。
HPもオシャレです。
入口に、アイリッシュウイスキーのブッシュミルズが飾って(？)ありました。
ここのアイリッシュコーヒーは、ブッシュミルズを使うのですね。
アイリッシュコーヒー ￥680
ブッシュミルズオリジナルを使用したアイリッシュコーヒー。
にしても、このグラスでアイリッシュコーヒーが出てくるとは思いませんでした。筆者は普段これで水を飲んでいます。
肝心の味に関してですが、バランスが良いです。
ほのかな甘みの生クリームに、ほろ苦さと爽やかな酸味のあるコーヒー、そしてブッシュミルズのハチミツのような甘味とスパイスのニュアンスが調和しています。
バランスは良いのですが、ややアルコールの揮発感が気になります。
ウイスキーを火で飛ばしていないのでしょうか。
若いグレーン原酒由来の刺激感が、ダイレクトに舌に感じられました。
美味しいアイリッシュコーヒーですが、これは少し残念ポイントです。
一緒に頼んだシーフードグラタンは、めちゃめちゃ美味しかったです。
カフェで本格的なご飯が食べられるのは、うれしいですね。